La vente de légumes bio d’automne, depuis plusieurs années, c’est une occasion pour nous de vider nos champs et de remplir vos frigos et chambres froides. Fort heureusement, la saison 2024 a été beaucoup moins problématique que la précédente et c’est tant mieux!

Pendant le mois d’octobre, vous pourrez faire le plein de légumes de conservation disponibles en formats de 5 à 25 livres. Aucune réservation n’est requise et aucune réservation ne sera prise. La disponibilité de chaque légume peut varier selon l’achalandage et l’épuisement des stocks. On vous suggère donc de ne pas trop tarder. Suivez notre page Facebook où une liste des légumes disponibles sera publiée chaque mercredi.

Carottes, betteraves, choux, patates, poireaux, oignons jaunes et rouges seront disponibles.

Vous trouverez aussi les légumes de fin de saison à notre kiosque ( courges d’hiver, ail, échalote française, laitues, verdures, les dernières tomates, choux de Bruxelles, pommes à croquer, etc) et pourrez faire le plein des conserves de Nature Gourmande. Dans ces petits pots merveilleux se trouvent nos légumes bio déclassés, ceux cueillis en période de méga-abondance, ainsi que les fruits bio d’autres producteurs de la région. Ils ont été transformés avec soins par Laurianne, cuisinière professionnelle derrière Nature Gourmande, pour maximiser le fruit de notre travail et capturer un peu d’été avec toute sa chaleur au passage.

Le travail agricole, particulièrement celui du maraîchage, nous rappelle combien nous sommes liés à la nature au quotidien. En choisissant nos légumes, vous participez concrètement au maintien de ce lien précieux. Vos visites et votre soutien sont sincèrement appréciés et nous vous remercions d’encourager la relève bio et locale de la Ferme des Ruisseaux.

Merci de tout Coeur
Rose-Marie et Françoise