Aubergine

Basilic

Bettes à carde

Betterave

Famille du chou

Bettes à carde

Chou frisé (kale)

Courges

Épinard

Fines herbes

Laitue et Mesclun

Légumes chinois

Légumes racine

Poireau, Ail, Oignon

Poivrons

Tomate

Les légumes racines sont parfois mal-aimés, oubliés et pourtant ils sont réconfortants, versatiles, offrent une grande variété de goûts, de textures et de couleurs. Que ce soit en purée, en gratin, soupe ou potage, en chips, frites, galettes, gratin, salade, garnitures à sandwichs, ils sauront vous épater. Nous vous offrons ici quelques idées recettes pour le délicieux céleri-rave ainsi que pour la fantastique carotte et l'incroyable panais. Essayez-les crus également pour varier vos menus et profiter de tous leurs bénéfices!