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| Aubergine |  |
Les légumes racines sont parfois mal-aimés, oubliés et pourtant ils sont réconfortants, versatiles, offrent une grande variété de goûts, de textures et de couleurs. Que ce soit en purée, en gratin, soupe ou potage, en chips, frites, galettes, gratin, salade, garnitures à sandwichs, ils sauront vous épater. Nous vous offrons ici quelques idées recettes pour le délicieux céleri-rave ainsi que pour la fantastique carotte et l'incroyable panais. Essayez-les crus également pour varier vos menus et profiter de tous leurs bénéfices! | ||||||||||||||
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Quelques Recettes:
Purée de céleri-rave à l'olive noire et à l'ail Soupe de légumes racine à l'aneth Tartinade veloutée au tofu et panais Les légumes racines en alimentation vivante Soupe crue réchauffante aux carottes et pesto Crème crue de céleri-rave au romarin Pita aux légumes (panais, concombre, chou, tomates) Plus d'informations: |
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